Ternyata daun phak chee tersebut selalu ada dalam setiap makanan dan lauk yang dimasak di Patani. Bahkan di beberapa rumah makan dan pesta yang saya datangi , daun tersebut dihidangkan bersama irisan timun, dan daun kol sebagai lalap. Tidak bisa dipungkiri jika makanan di Thailand Selatan enak-enak dan sesuai dengan lidah sebagian orang Indonesia yang …
Read more “Cerita dari Patani (5): Selalu ada Daun Phak Chee dalam Makanan”
Pergi ke kebun memetik ubi Ubi dimasak menjadi kolak Ada uang tak ada uang Yang penting hati selalu bahagia Nurhaida Balai Bahasa Aceh, Rabu, 15 Januari 2020
“Ada lelucon yang dikatakan oleh masyarakat Patani sendiri bahwa jika hari pernikahan dan pesta dilaksanakan pada hari yang sama, maka pengantin tak akan berbuat apa-apa dimalam pertamanya, karena keletihan di siang hari.” Secara geografis dulunya wilayah Patani termasuk wilayah kesultanan Melayu yang berdaulat. Namun karena ekspansi dan serangan Kerajaan Siam wilayah Patani akhirnya tunduk di …
Read more “Cerita dari Patani (4): Pengantin adalah Pelayan”
“Jadi jangan heran, bila suatu saat berkunjung ke sana, Anda selau disuguhi minuman berisi es, karena minum di Patani berarti minum pakai es.” Iklim di Indonesia dengan Thailand Selatan tidaklah jauh berbeda. Sifat dan bentuk alam di Thailand Selatan juga sama seperti Indonesia. Ras dan keturunan masyarakat Patani juga sama persis dengan orang Indonesia …
Makan kuaci di pagi hari Kuaci dibeli di warung Bu Siti Marah dan benci jangan disimpan di dalam hati Itu tak baik untuk kesehatan diri Nurhaida Balai Bahasa Aceh, Senin, 06 Januari 2020
“Huh, telur dadar lagi, telur dadar lagi, bosan,” keluh Alia ketika ia melihat isi kotak bekalnya. Nasi goreng, telur dadar, selada, irisan tomat dan mentimun. Selama lima hari dalam seminggu, itu menu rutin makan siang Alia. Nasi goreng merupakan makanan favorit Alia. Masalahnya bunda selalu membekalkannya dengan lauk yang sama. Teman-teman Alia yang bersekolah full …
